Ett set med täljda matlagningsverktyg.
Seten tillverkas med endast ett fåtal enkla handverktyg i en studio i Ljusdal, Hälsingland. Den täljda ytan sandpappras inte, vilket gör att redskapen inte får någon fiberresning vid kontakt med vatten och fukt. Ytan blir därför inte sträv och oangenäm utan håller sig slät och får fin patina.
Alla set är individuellt formgivna och helt handgjorda. Redskapen är tillverkade av färsk björk, torkade och värmebehandlade för att få en mörkare färg, samt behandlade med kallpressad linolja utan tillsatser.
Seten består av fem delar:
- smörkniv längd 17 cm
- Syltsked längd 25 cm
- Matlagningssked längd 26 cm, bredd på blad 6,5 cm
- Pannkaksspade längd 32 cm
- Stekspade längd 29 cm
Skötselråd:
- redskapen bör inte diskas i maskin.
- Undvik att blötlägga dem för länge.
- Linoljan kan avge lite smak i början men den försvinner snart.
- Ingen inoljning behövs.
